2020年可謂是多事之秋年月,年初受疫情影響,該出欄的鴨子不能屠宰拖殺嚴重,拖殺的鴨子無飼料供應,工人不能如期到崗等等問題,導致產品出現這樣那樣的問題。
有的工廠沒辦法把好好的鴨子殺成了大板鴨,好不容易殺完跨年的鴨子,庫里滿滿的貨,因為疫情流通不出去,滯銷嚴重,政府為刺激流通免去高速費起作用不大,全國因為疫情經濟幾乎處于停擺期,4月份鴨苗到0.4元/只,因為殺出來的鴨子沒地方存放,很多工廠鴨苗不要錢不敢投放,所有人對市場幾乎失去信心;二月份產品從9000元/噸一路下滑到5月初小白條鴨均價到了6200元/噸;部分客戶看到了商機開始采貨賭行情,促進了部分市場流通。
進入六月份以后政府繼續(xù)采取積極措施促進市場恢復,總理推廣地攤經濟助推因疫情滯留在家的閑置人員;此項政策正好出臺在六月份鴨子產品的銷售旺季;助推地攤烤鴨業(yè)興起,小本經濟火爆,6月份用于烤鴨的11-14規(guī)格的白條鴨價格上漲到7月底的9500-9600元/噸,貨源很緊張。好行情持續(xù)到10月份低,可謂是因禍得福遇到了知民情辦民事好的政府。
在此大好行情的9月份,作為小白條主產區(qū)臨沂片區(qū)遭遇歷史無法想到的肥皂鴨的影響,大好的行情給小白條發(fā)展如當頭一棒,消費者的陰影及滯銷的產品也是導致10月以后的價格漲不起來的一個原因。
10月底11初漸入冬季,新冠病毒開始活躍,隨著青島進口產品檢出新冠陽性得出物傳人的結論,國家對進口食品加強防控檢測,不斷有天津港口陽性產品流入內陸各大市場;消費者與廠家想當然認為對國產貨非常有利,導致短期內11月中旬小白條價格上漲趨勢,只有短短的15天時間隨著多地進口凍肉頻繁報出陽性封庫禁售。消費者開始對凍肉產生抵觸情緒,一致11月下旬小白條從8000元/噸的價格一路下滑至12月下旬25號左右均價到6800元/噸左右,跟4月底產品走不出去如出一轍。
偉大的中國共產黨在關鍵的時候總是及人民所想,為人民服務,進口冷鏈進入專營倉管理的一系列規(guī)范措施的出臺;鼠年結束,牛年來臨,應蒼生之所愿牛轉乾坤2021年元月1日起產品價格逐漸上漲,一掃動蕩的陰霾,打破了逢節(jié)必跌的慣例,小白條價格漲到年底8000元/噸的行情,盡管成交量不大,已經為明年肉鴨起航做好了鋪墊。
綜上總結:
1、小白條鴨的業(yè)務可謂跌宕起伏,完全打破了以往的各種規(guī)律,可謂按下葫蘆又起來瓢,但還要勇敢的接受適應尋找出路。
2、客戶跟廠家一樣受各種突發(fā)狀況的影響,再老練的客戶也難以完全把握住行情的命脈,在無奈中適應逐漸接受。
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