2025年5月全國(guó)畜產(chǎn)品和飼料價(jià)格情況

據(jù)對(duì)全國(guó)500個(gè)縣集貿(mào)市場(chǎng)和采集點(diǎn)的監(jiān)測(cè)，2025年5月份，肉牛、肉羊、玉米、配合飼料價(jià)格環(huán)比上漲，生豬產(chǎn)品、雞蛋、商品代雛雞、雞肉、豆粕環(huán)比價(jià)格下降，生鮮乳價(jià)格環(huán)比持平。按集貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)口徑，本月豬糧比價(jià)為6.15:1，比上月下跌0.24個(gè)點(diǎn)。

一、生豬產(chǎn)品價(jià)格

（一）仔豬價(jià)格

全國(guó)仔豬平均價(jià)格39.14元/公斤，同比漲1.1%，環(huán)比跌0.1%。從價(jià)格漲跌情況看，浙江、新疆、天津、吉林、青海等9個(gè)省份價(jià)格上漲，貴州、廣西、山東、湖南、安徽等20個(gè)省份價(jià)格下跌。其中，東北地區(qū)環(huán)比漲幅較大，吉林領(lǐng)漲，漲幅為3.7%。西南地區(qū)環(huán)比跌幅較大，貴州領(lǐng)跌，跌幅為5.0%。從價(jià)格水平來(lái)看，華北地區(qū)仔豬平均價(jià)格最高，為41.43元/公斤；西南地區(qū)最低，為36.59元/公斤。

各?。▍^(qū)、市）仔豬價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

（二）生豬價(jià)格

全國(guó)生豬平均價(jià)格15.01元/公斤，同比跌3.7%，環(huán)比跌1.3%。從價(jià)格漲跌情況看，甘肅、河南、新疆、黑龍江等4個(gè)省份價(jià)格上漲，海南、貴州、云南、廣西、江西等26個(gè)省份價(jià)格下跌。其中，華南地區(qū)環(huán)比跌幅較大，海南領(lǐng)跌，跌幅為4.6%。從價(jià)格水平來(lái)看，西南地區(qū)生豬平均價(jià)格最高，為15.63元/公斤；東北地區(qū)最低，為14.48元/公斤。

各省（區(qū)、市）生豬價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

各區(qū)域生豬價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

（三）豬肉價(jià)格

全國(guó)豬肉平均價(jià)格25.78元/公斤，同比漲2.1%，環(huán)比跌1.1%。從價(jià)格漲跌情況看，天津、吉林、內(nèi)蒙古、甘肅等4個(gè)省份價(jià)格上漲，廣東、福建、遼寧、湖南、安徽等26個(gè)省份價(jià)格下跌。其中，華南地區(qū)環(huán)比跌幅較大，廣東領(lǐng)跌，跌幅為2.8%。從價(jià)格水平來(lái)看，華南地區(qū)豬肉平均價(jià)格最高，為27.74元/公斤；東北地區(qū)最低，為22.83元/公斤。

各?。▍^(qū)、市）豬肉價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

全國(guó)豬糧比價(jià)變化曲線圖

全國(guó)仔豬、生豬、豬肉價(jià)格曲線圖

二、家禽產(chǎn)品價(jià)格

（一）雞蛋價(jià)格

全國(guó)雞蛋平均價(jià)格9.20元/公斤，同比跌6.0%，環(huán)比跌1.9%。河北、遼寧等10個(gè)主產(chǎn)省份雞蛋平均價(jià)格7.81元/公斤，同比跌7.9%，環(huán)比跌2.0%。從漲跌情況看，黑龍江、寧夏、內(nèi)蒙古、甘肅等4個(gè)省份價(jià)格上漲，上海、湖北、新疆、山東、江蘇等26個(gè)省份價(jià)格下跌。其中，華東地區(qū)環(huán)比跌幅較大，上海領(lǐng)跌，跌幅為7.4%。從價(jià)格水平來(lái)看，華南地區(qū)雞蛋平均價(jià)格最高，為11.66元/公斤；華北地區(qū)最低，為7.79元/公斤。

各?。▍^(qū)、市）雞蛋價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

各區(qū)域雞蛋價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

全國(guó)雞蛋價(jià)格曲線圖

（二）雞肉價(jià)格

全國(guó)雞肉平均價(jià)格22.83元/公斤，同比跌2.2%，環(huán)比跌0.4%。從漲跌情況看，上海、甘肅、北京、天津、吉林等9個(gè)省份價(jià)格上漲，安徽、重慶、青海、浙江、海南等21個(gè)省份價(jià)格下跌。其中，華北地區(qū)環(huán)比漲幅較大，北京領(lǐng)漲，漲幅為0.8%；西南地區(qū)環(huán)比跌幅較大，重慶領(lǐng)跌，跌幅為1.7%。

各?。▍^(qū)、市）雞肉價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

（三）雛雞價(jià)格

全國(guó)商品代蛋雛雞平均價(jià)格4.13元/只，同比漲10.1%，環(huán)比跌1.0%。商品代肉雛雞平均價(jià)格3.43元/只，同比跌1.7%，環(huán)比跌1.2%。

各?。▍^(qū)、市）雛雞價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

三、牛羊產(chǎn)品價(jià)格

（一）牛肉價(jià)格

全國(guó)牛肉平均價(jià)格69.83元/公斤，同比跌3.8%，環(huán)比漲2.0%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價(jià)格為63.75元/公斤，同比漲7.2%，環(huán)比漲2.9%。從漲跌情況看，西北地區(qū)環(huán)比漲幅較大，新疆領(lǐng)漲，漲幅為4.8%。

各?。▍^(qū)、市）牛肉價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

（二）羊肉價(jià)格

全國(guó)羊肉平均價(jià)格69.54元/公斤，同比跌4.4%，環(huán)比漲0.1%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價(jià)格67.55元/公斤，同比漲2.8%，環(huán)比漲0.1%。從漲跌情況看，西北地區(qū)環(huán)比漲幅較大，陜西領(lǐng)漲，漲幅為1.4%；華南地區(qū)環(huán)比跌幅較大，廣東領(lǐng)跌，跌幅為1.0%。

各省（區(qū)、市）羊肉價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

全國(guó)牛羊肉價(jià)格曲線圖

（三）活牛和活羊價(jià)格

全國(guó)活牛平均價(jià)格27.41元/公斤，同比漲5.1%，環(huán)比漲2.0%。主產(chǎn)省份活牛平均價(jià)格26.90元/公斤，同比漲14.8%，環(huán)比漲1.7%。活羊平均價(jià)格30.91元/公斤，同比跌4.8%，環(huán)比跌0.4%。主產(chǎn)省份活羊平均價(jià)格29.32元/公斤，同比跌1.4%，環(huán)比漲0.5%。

四、生鮮乳價(jià)格

內(nèi)蒙古、黑龍江等10個(gè)主產(chǎn)省份生鮮乳平均價(jià)格3.07元/公斤，同比跌9.2%，環(huán)比持平。其中，陜西生鮮乳價(jià)格最低，為2.75元/公斤。 

各主產(chǎn)省份生鮮乳價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

主產(chǎn)省份生鮮乳價(jià)格曲線圖

五、飼料產(chǎn)品價(jià)格

（一）玉米和豆粕價(jià)格

全國(guó)玉米平均價(jià)格2.44元/公斤，同比跌3.9%，環(huán)比漲2.5%，主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格2.23元/公斤，環(huán)比漲1.8%。主銷省廣東玉米平均價(jià)格為2.53元/公斤，環(huán)比漲2.4%。全國(guó)豆粕平均價(jià)格3.57元/公斤，同比跌4.5%，環(huán)比跌1.7%。

各?。▍^(qū)、市）玉米價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

各?。▍^(qū)、市）豆粕價(jià)格及環(huán)比增減情況圖

全國(guó)玉米和豆粕價(jià)格曲線圖

（二）配合飼料價(jià)格

全國(guó)育肥豬配合飼料平均價(jià)格3.42元/公斤，同比跌3.7%，環(huán)比漲0.3%。肉雞配合飼料平均價(jià)格3.54元/公斤，同比跌3.8%，環(huán)比漲0.3%。蛋雞配合飼料平均價(jià)格3.26元/公斤，同比跌3.8%，環(huán)比漲0.3%。